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寒假生活作文500字 第一次包餃子

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樓主
發表于 2020-2-20 11:19:50 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
今天爸爸不上班,媽媽提議包餃子,我高興極了。我早就想跟著媽媽學包餃子了,可是媽媽總是這樣那樣的借口,不是說我包不好,就是說我皮搟不圓。想到這里,我就有些擔心,生怕今天媽媽又不讓我學?!皨寢?,我也想包餃子?!蔽艺埱蟮?。

“好??!我們全家一起包?!眿寢尭吲d地說。

驚喜呀、意外呀!媽媽竟然很痛快地答應了我的請求!我高興地手舞足蹈,三步并作兩步跑到了廚房。我今天要包餃子了!

      包餃子第一步是拌餃子餡。媽媽把剁好的肥瘦相間的豬肉倒進一個大瓷盆里,讓我放上一勺鹽、兩勺生抽、幾滴芝麻油和切成碎末的大蔥,然后攪拌均勻。瞬間,香噴噴的味道就溢滿了整個廚房。等我把餡兒拌勻了,媽媽也已經把面和好了。

      接著,搟餃子皮。我自告奮勇提出自己要搟餃子皮,媽媽用不相信的眼光看看我,好像在說你會搟餃子皮?見媽媽這樣瞧不起我,我可不樂意了,說:“媽媽,你可別小瞧我啊,你上班的時候,奶奶在家都教過我烙烙饃呢?!?br />
說完,就在案板上撒上一層白面粉,把媽媽和好的面團從面盆里拿出來放到案板上,用菜刀把面團切成三塊兒,拿出期中的一塊兒開始在案板上搓捏,才幾下面塊兒就被我搓捏成又細又長的面繩了,最后一小段一小段滾刀塊地截下來丟到案板上。整個過程,媽媽都在用不可思議的眼光一直注視著我,我心里那叫一個得意洋洋??!

這時候,爸爸把小搟面杖遞給我,我迫不及待地拿起一個面塊兒搟起來。不知怎么搞的,餃子皮一會兒像鴨蛋一樣扁圓,一會兒像小雞仔一樣兩頭翹……爸爸告訴我,這是我力氣太大,而且用力不均勻造成的。后來,在爸爸媽媽的指導下,我搟的餃子皮兒又圓又薄。

      搟好了餃子皮兒,當然就是包餃子了!我聚精會神地看著媽媽是如何包的。媽媽包了幾個后問我:“可可,你會包了嗎?”

這時,我沒有了剛才搟皮兒時的自信,垂頭喪氣地說:“媽媽,我不會?!?br />
媽媽說“孩子,世上無難事,只怕有心人。我們慢慢學?!闭f完,媽媽在我手心里放了一張餃子皮,然后用小勺挖一勺餡兒放在皮中間,再教我用食指和拇指把包皮對捏。媽媽一邊講一邊給我示范,我一邊聽一邊實踐。就這樣包好了第一個餃子,往桌子上一放,媽媽忍不住哈哈大笑。原來,我的餃子成了一個千瘡百孔的爛餅了!

這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教!于是,我包好了第二個餃子、第三個餃子……功夫不負有心。這樣,我一個接一個不停地包,桌子上很快就擺滿了十幾個像菱角一樣的餃子。

       接下來煮餃子。媽媽把餃子放進鍋里,很快圓鼓鼓的餃子就漂到了水面上,好像一只只昂首挺胸的小天鵝在水里游泳似的。

不一會兒,媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我吃得津津有味。

通過這次包餃子 ,我享受到了成功的喜悅,也感受到了勞動的快樂。
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 樓主| 發表于 2020-2-20 11:20:02 | 只看該作者
第一次包餃子

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